Ash &榆木周日香槟早午餐配无限鱼子酱,鸡蛋&洲际酒店的血腥玛丽

就在两年前 last dined at 灰& Elm。那些熟悉的人 洲际酒店 会知道灰&榆树在改建之前被命名为Olive Tree 餐厅。过去曾是喧嚣的国际自助餐场所,如今已变成一家优雅的欧洲餐厅,在喜怒无常的灯光和贴心的服务中,铺着豪华的扶手椅。气氛亲切而舒适。就像我想起的那样,即使是周日的香槟早午餐也怀念过去,仿佛岁月流逝。

回想起来,我已答应自己第二次去周日早午餐,这实际上是自从我一次吃晚饭以来的第三次访问。

Why I really love 灰& Elm’s 周日香槟早午餐 它的价格昂贵得离谱。只需$ 98 ++,您就可以品尝到各种美味佳肴,包括 无限鱼子酱,新鲜龙虾 生蚝 各种奶酪,优质火腿 Jamon Iberico,烤牛腰肉  Bloody Mary. 最重要的是, 小品尝拼盘 介绍一年中的季节性产品。

今年四月,庆祝 弹簧 含有菊苣,豌豆,罗勒,西葫芦,芦笋和菠菜等绿色成分。

价格如下:

  • 每位成人$ 138 ++, 包括无限量的Taittinger Brut,自酿葡萄酒,D-I-Y血腥玛丽鸡尾酒,果汁,汽水,咖啡和茶
  • 每名儿童$ 48 ++,包括果汁和软饮料
  • 美食收藏会员享受独家 节省25%

周日的早午餐: 正午12点– 3pm

超值优惠:目前,当您购买优惠券并从 希望!

品尝来自陆地,海洋和花园的所有九种菜肴 品尝拼盘 菜单。

重点包括 煎鸭鹅肝栖息在烤奶油蛋卷上 加五香大黄果酱 煎菠菜烤虾和鱿鱼 在浓稠的奶油甲壳动物酱中 焦糖炖菊苣 放入点缀着黑松露的丰富Comté奶酪水坑。

花椰菜扇贝配西兰花和面包丁 其多汁的弹力质地值得第二次帮助。餐桌上连面食和米饭都没有幸免。取而代之的是,他们重生,并拥有更健康的绿色。 菠菜烩饭 西葫芦馄饨 分别.

的 橄榄酱蒸大西洋鳕鱼 另一方面,当Taggiasca土豆泥的团块的轮廓太鲜明而掩盖了鱼的味道时,本来可以变得更嫩。

让我们回想起当地的沙爹 烤鸡肉 块状且调味丰富。至于 红烧羊肩,它出奇的嫩,咸和美味。

鱼子酱站 是周日早午餐的最佳特色之一,您在其他自助餐厅中也几乎找不到。

奢华的滋养使您的味蕾焕发活力 卡卢加鱼子酱皇后 (中华St鱼卵), Avruga鱼子酱 (西班牙鲱鱼子), iko子 (日本大虾籽), 井仓 (日本鲑鱼子)和 iko子 (日本飞鱼籽)。

在冰上有太多 海鲜 哪里 龙虾 在深红色的贝壳中 牡蛎,半壳贻贝,蛤,小龙虾 对分的蟹 整齐地堆成山。

在自助餐线的下方,有很多 煮好的菜。当我的同伴躲进中度稀有 烤牛里脊肉慢烤三文鱼 我选择其他蛋白质,即 班尼迪克蛋 鸡蛋EN科科特.

细雨看似在蛋上蛋上的毛毛雨,简直就是天上的结合,让我在几秒钟内就把它全部吞下了。

至于本尼迪克特蛋,当被戳破时,蛋黄会顺畅地流动,执行得很好。

墙上的某个地方有一系列的 点心和小吃。 两年前,阿什&榆树有牛肉t,是我最爱的一道菜。但是今天,夹在脆脆饼干之间的蟹肉和迷你炸霹雳一样在我的舌头上射出的仓仓爆裂使它变得更加完美。

周日早午餐还包括通常的美食,例如 寿司,生鱼片,沙拉,熟食,奶酪和调味品。 

每张桌子都围着 烤小龙虾。我听说这些是当天的特色菜,可能会在随后的周日早午餐中继续使用,直到有其他商品出现为止。

小龙虾的表面略微起泡,肉很容易从壳中拉出,毫不费力地咀嚼。淡淡的甜味加上焦黑的苦味足够好,bon鱼片几乎可以用作装饰品。我本来希望将烤小龙虾永久地放在自助餐线上。

甜品 又是一次奢侈的事情,充满了令锥,色彩缤纷的杏仁饼,迷你射手 美味的蛋糕。 我的偏见去了 巧克力歌剧蛋糕抹茶冰淇淋 显然,在直接投入其中的食客中受到了打击。

香槟杯不断装满。我们无比开心地摔倒了几回合。

灰& Elm’的周日香槟早午餐 是我推荐的一种。它’真正的物有所值,质量先于数量。在其他地方,您还能以一百多的价钱获得优质的香槟酒和无限量的优质食品!

我很高兴自从我上次访问以来,标准也相当一致。

 

灰& Elm

80 Middle Road,Level 1 InterContinental Singapore,Singapore 188966

 

网站: //singapore.intercontinental.com/offers/new-sunday-champagne-brunch

 


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