南海滩阿特玛斯特尔酒店:休闲意大利餐厅,有很棒的披萨

一见钟情。

最近前往 Atmastel, 位于 南海滩大道,让我重新燃起了对披萨的热爱。很久以来,我一直在品尝美味的意大利比萨,而Atmastel则将它钉在了那里。

这家新发现的宝石Atmastel是一家现代休闲的意大利餐厅,由 行政总厨Andrea Tarini 具有3米其林星背景。至于餐厅,它有一个开放式厨房的概念,食客可以在那里观看厨师的工作,还有一个零售区,包括星光奶酪,火腿和葡萄酒。


菜单上展示了经典和有趣的意大利菜肴,例如 Burrata 和 Date Tomatoes($ 28),Black Ink 海鲜 Tagliolini($ 34), Zuppa di Pesca(68美元)。

共有12种披萨组合可供选择,令人垂涎的披萨组合如 黑松露($ 48) 西西里An鱼(28美元)。

我们强烈推荐了五种比萨饼; 1个经典比萨和4个特殊比萨。

Atmastel面团

由...制成 100%石磨面粉,您可以放心壳中的营养价值。使用 手工比加,跟随一个 24小时发酵 面团的结果是形成了脆皮,并带有更浓郁的芳香味。

经典:Margherita $ 26

San Marzano西红柿,Mozzarella Fior di Latte奶酪,Grana Padano,罗勒和特级初榨橄榄油

我们从口味最淡的比萨开始。一层圣马萨诺(San Marzano)西红柿涂满融化的马苏里拉奶酪。被认为是世界上最好的西红柿之一,这些西红柿的酸度较低,带有甜味。

至于比萨饼皮,外面略带脆皮,内部有半面团。总体而言,面包与配料的比例恰到好处,这使我们可以完美地品尝比萨。

特价:San Daniele Dop $ 36

马苏里拉,樱桃番茄,圣丹尼尔(Daniele)DOP火腿,火箭沙拉,格拉纳帕达诺(Gran Padano)剃须和特级初榨橄榄油

这种比萨饼的独特之处在于San Daniele DOP火腿。与通常较咸的通常的火腿不同,San Daniele DOP火腿由于其加工方法而更温和甜。

海鲜$ 38

San Marzano番茄酱,蛤,鱿鱼,大虾,大蒜,辣椒片和欧芹

海鲜比萨的味道更浓烈,原因是番茄基料和顶部的美味甲壳类动物。就像在比萨饼皮上吃海鲜泡菜。好吃

火腿& Asparagus $34

马苏里拉奶酪,香脆圣丹尼尔火腿片,芦笋,西兰花奶油和格兰娜帕达诺

我当时最喜欢的披萨是令人惊讶的,上面撒了芦笋,我几乎不喜欢它。尽管如此,我还是被芦笋的美味所吸引,它既柔软又香脆。它也与咸火腿片形成了良好的平衡。

在一个侧面说明中,成分整齐地排列,使得每个切片都包含相同数量的变种。非常周到。

香肠& Potato $34

马苏里拉奶酪和戈贡佐拉奶酪,自制香肠,紫色土豆,火箭沙拉

您的披萨上曾经有紫色土豆吗?

对于那些喜欢冒险的人,请尝试这款披萨配两种奶酪和紫薯片的披萨。

葡萄牙蛋T $ 4.20

我们用一些撒有肉桂粉的酥油把饭圆了整。顶部是亚麻,切成薄片,露出奶油蛋c。它稍偏甜,质地浓厚。如果可以在意大利餐厅用餐,为什么不呢? --

Atmastel的食物看起来很有前途。绝对值得回程,特别是再吃一次披萨。

 

目前,还有一项促销活动 一对一 整天披萨,直到2017年5月31日.

–只需在Atmastel直接注册为Atmastel会员即可

–收到免费的红卡

–吃一个披萨(来自12个品种),下一个披萨就在Atmastel!

 

Atmastel

海滩道26号南海滩大道

#B1-22,189768

电话:+65 6581 0085

 

周一至周四:11:30 AM– 10PM

周五至周六:11:30 AM– 11PM

在星期日和PH关闭

网站:

http://www.atmastel.com/

//www.facebook.com/atmastel/

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