新加坡植物学家:Pacamara团队在Neil Road提供全天早午餐的Instagrammable咖啡馆,由Pacamara团队提供

植物学家 这是一家古朴的咖啡馆,有着迷人的白墙和悬垂的绿叶。由于入口朝向小巷而不是主要道路,我花了一段时间才发现它。巷子里满是艺术壁画,即使是小巷子也很适合。

咖啡厅服务 全天早午餐 并且有 不含消费税和服务费 太。他们的咖啡也通过内部烘焙 敲击物资供应公司

如果你没有’没听说过,植物学家是由同样的人管理的 Pacamara精品咖啡烘焙机 (另一个吃早午餐的好地方)和 炼金术士.

菜单上有整页的用餐选择,从色拉,碳水化合物和鸡蛋菜肴到意大利面和牛肉等较重食物。由于我们只有两个人,我们最终决定了两个电源。

Guac Smash(18美元) 是鳄梨装的菜,上面撒了一层厚厚的鳄梨调味酱。上面还有松子,羊乳酪,西红柿,甜菜根丁和一些蔬菜。

每口都充满了鳄梨和奶酪的奶油味,最后是甜西红柿。蛋黄配上两个荷包蛋,戳后蛋黄美丽。

确实是光荣的一团糟。

另一个非常值得Instagram的菜是 Croque Madame(18美元),上面放有烤奶油蛋卷,火腿,格鲁耶尔奶酪,上面放有煎蛋。奶油蛋卷的湿润质地与边缘的松脆感形成鲜明对比,我就把它卖了。

加上火腿和奶酪的味道,这是一道非常美味的菜。

回访是不可避免的,以尝试他们的签名 法式吐司($ 18) 那天被抢购一空。我们还发现了另一张桌子 松露薯条($ 8) 真的很香

植物学家是一个颇有希望的地方,拥有美味的食物和环境。难怪即使我们在工作日用餐至下午3点,人群也不会减少。

 

植物学家

尼尔路74A号,新加坡088839

周日至周日:8 AM-6PM,星期一休息

网站: //www.botanist.sg/

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