大庙火锅(克拉码头)–晚饭至凌晨3点的新胶原蛋白火锅

在克拉码头(Clarke Quay)寻找火锅是一项永无止境的追求。

如果您想品尝些令人放松或辛辣的东西, 大苗火锅 在这里喂饱你直到凌晨3点。

大庙火锅开业于两年前,其地道的四川火锅和富有文化底蕴的装潢给人留下深刻的印象。每天晚上,食客都能赶上 四川变脸歌剧 (也称为‘Bian Lian’(普通话) 长喷茶表演 与每个顺序 八宝茶$ 5 或者 茉莉花茶$ 4。

大苗火锅最近推出了新的 美容胶原蛋白汤(全汤锅:$ 42,元阳汤锅:$ 32),从用于制备肉汤的富含胶原蛋白成分的精华中提取出乳脂状。签名旁边 大苗特辣汤(全汤锅:$ 22,元阳汤锅:$ 20起), 由惊人的20种不同的草药和香料制成。

那里’如果您在四川饭店,绝对不乏辛辣食物。一定要去 麻辣牛肉$ 12麻辣鸡肾$ 12 (带有蚝皇面包(King Oyster)蘑菇块),都用Picante酱腌制,然后埋在雪崩的雪片下,以使火热。

其他火锅配料包括 澳大利亚优质牛肉$ 32,腌制黑猪肉$ 12, 四川进口 笋片$ 6,竹木耳虾皮$ 18 (将虾酱无可挑剔地包裹在蓬松的竹木片中), 厨师切制的新鲜土豆片$ 8 (煮熟后变得非常柔软)和 海藻草$ 6。

蘸酱 在DIY酱吧 每人$ 4 。用类似的选择制作自己的混合物 沙沙酱,老干妈,辣椒粉,葱,香菜 和更多。

麻辣 Shishamo $ 18 红烧猪蹄$ 16 是大苗火锅的一些四川特色菜。前者以烤什锦为特色,此外还加入了四川花椒,红辣椒,新鲜的生姜和大蒜,非常有风味。

品尝 红糖糯米糕$ 6,经典的四川甜品,有趣 冰淇淋加四川花椒和四川花椒油$ 6。 不过,后者的味道更像香草冰淇淋,而且不像预期的那么辣。

 

大苗火锅

Blk C,#01-11,Clarke Quay,3河谷路,新加坡179022

电话:+65   6250 9969

 

星期日至星期四:11:30 AM– 10:30PM

周五和周六:11:30 AM– 3AM

网站:  http://damiaohotpot.com/

 


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