何东 Social Kitchen 和 酒吧，位于 强锡路，提供一种独一无二的体验，跨表对话’抬起眉毛。在这里，您可以一边品尝美食，一边品尝热带风味的鸡尾酒，同时彼此交流愉快的时光。
主厨Shiman Woon掌控厨房，您可以期待有趣的融合菜肴，例如 一对烟熏牛舌滑子北京28app 20），烟熏甘薯鹰嘴豆泥北京28app 12） 和 Ash Cured Ocean Trout Pastrami（14美元）.
何东’共享菜单很容易分为五个部分，您可以在其中分享食物‘Land’, ‘Earth’ 和 ‘Sea’, followed by the ‘Big Sharing’并以‘Happy End’又名甜点。建议每个人都吃三道菜，但您也可以多吃点。
鸡尾酒哦啦啦
唐’也不要错过鸡尾酒，因为它们的口感和清爽的饮料真的很容易。
从顶部顺时针方向，我们已经 杜松子酒花园北京28app 18），白金$子北京28app 22），泥炭猴北京28app 20） 和 柚子M（20美元）。
土地
作为我们的食肉动物，我们从‘Land’.
我最喜欢的之一是 一对烟熏牛舌滑块北京28app 20）。牛舌稍有弹力和耐嚼的质地带有焦黑的边缘，味道鲜美‘smokiness’。用卷心菜沙拉和腌黄瓜加上一小撮墨西哥蛋黄酱三明治，在我们的餐桌上很受欢迎。
对 猪肉 Cheeks Char Siu Sliders（20美元） 与通常的牛肉滑块相比，是一个有趣的转折。当我崇拜里面的辛辣和松脆的泡菜时，猪肉令人失望，有点太硬而不能被咬。
的 Grassfed Black Angus Striploin（120g）（20美元） 很好地烤成浅粉红色的内部。我配上天堂般的Chimichurri酱，我认为这种组合很棒。
我们吃的另一道肉是 烤伊比利亚猪肉盖饭北京28app 16） 里面有一个慢煮鸡蛋，上面放有味o，萝卜和烧洋葱。猪皮本身就很美味，而且具有牢固的一致性。将其浸入奶油蛋黄中；令人难忘。
我真的会推荐 牛肋骨（600g）北京28app 38） 这是最受欢迎的。香料切成薄片的肉在味蕾上打得很好，让您流连忘返。不仅使人上瘾，而且肉内柔嫩潮湿，顶部还有一些碎香料。这确实是一个明星菜。
地球
您可以找到舒适的食物，例如 Zaatar扁平面包北京28app 12），卷心白菜北京28app 10），自制意大利乳清干酪北京28app 12） 和 木烤南瓜地瓜北京28app 12）
的 烟熏红薯鹰嘴豆泥北京28app 12） 让我想起了Midde Eastern美食，而不是典型的鹰嘴豆，地瓜又给菜增添了一层甜味。撒上榛子dukkah和烧洋葱，最好将其涂抹在自制的面包面包上食用。
对于那些讨厌茄子的人，这些 脆皮茄子（Crispy 蛋plant）北京28app 10） 该死的改变了生活。
I totally detest eggplants for its mushy, slimy taste but 何东’将炸薯条切成小块，并涂上辛辣的香辣酱。这是个赞。
对于那些喜欢花椒的人，这些 Pimientos de Padron（14美元） 让你一个接一个地咀嚼。那不是’我的第一选择，但我的朋友喜欢这一点。
海
由于我们想要该部分下的几乎所有东西，所以我们迷上了大海。 新鲜去壳的荷兰皇家牡蛎（每个$ 8） 看起来很有希望 斯普利特烤老虎虾（14美元）.
尽管如此，我们还是选择了炸鱿鱼来共享，这非常好。面糊酥脆，肉也没有’太耐嚼。注入柠檬的蒜泥蛋黄酱有助于去除一些油腻感，使这道菜更加美味。
说到大海，没有阻止我们订购 Red Snapper（18美元）。这个价格标签看起来似乎很大，但是鲷鱼的质量很好，切成薄片时会剥落。这道菜加入了几层风味，包括花椰菜泥，榛子，膨化野米和香草沙拉。
作为海鲜迷， 花蛤北京28app 16） 是我的另一个爱，里面充满了大量切碎的伊比利亚，西葫芦和薄荷叶。丰满的蛤lam肉吸收了一些由鸡肉汤，白葡萄酒，辣椒和大蒜制成的汤。每口都是鲜味和咸味。我很容易拥有另一部分！
大共享板块还包括 烤箱烤全龙虾（600-700g）北京28app 68），慢煮羊肉牡蛎刀片（2KG）北京28app 96） 和 脆皮全乳猪（4KG）北京28app 280）， 适合大型团体。
好结局
强烈建议我们留出空间放置甜点， 果仁蜜饼北京28app 10） 瓦森’t disappointing.
坐在果仁蜜饼和开心果冰淇淋上，用棉花糖Pashmak进行独特的创意演示。果仁蜜饼的特色是薄薄的酥脆的西式糕点，里面盛满大量蜜饯杏仁，上面还放着更多的开心果碎屑。对于那些坚果爱好者来说，这是光荣的坚果生意。
自炊巧克力布丁北京28app 10） 就像是一杯浓郁的巧克力蛋糕，中间是香草豆冰淇淋。添加的榛子果仁糖让我想起了吃Toblerone。
Surely, the dinner 和 drinks at 何东 was a hearty affair filled with several memorable dishes I would be back again for.
所有价格均包含消费税，不包含服务费。
何东 Social Kitchen & Bar
Keong Saik Road 1，＃01-05
国会大厦大楼，新加坡089109
电话：+65 6223 5001
周六至周六：6 PM-12AM
周日和周一不营业
