新加坡Kuvo的Elixir酒吧:果园中的隐藏宝石,可提供融合饮料和小盘子

库沃 是一个 多合一餐厅兼酒吧酒廊,面积为9,000平方英尺,位于Orchard购物中心的二楼。安置到 定制鸡尾酒吧 (长生不老药酒吧), 藤吧 (提供稀有威士忌和葡萄酒), 一种 用餐空间 和一个 礼品店,准备在这里花几个小时与一两个小酒一起吃饭。

我们去了Elixir 酒吧,吃了一些小盘子菜和几轮鸡尾酒。对于2017年3月16日至21日之间举行的2017年新加坡鸡尾酒节,将有 六个特制的鸡尾酒,所有价格均为$ 20 ++。另外,从 10个小盘子 价格为$ 18 ++的2(仅适用于SGCF 2017期间的特惠房价)。

很高兴见到屡获殊荣的厨师调酒师和烹饪专家中岛裕孝(Yutaka Nakashima),他们调制出真正光滑,美丽和均衡的鸡尾酒!

库沃 SGCF 2017鸡尾酒(每个20美元)

达炸弹香菜朱利普

盖伊朗姆酒,柠檬酒,桑巴尔安达里曼辣椒酱,简单糖浆,新鲜柠檬和香菜

一种必须尝试的产品,一种带有柑橘味的浓酒,其次是桑巴辣椒对您的舌头和喉咙的微微刺痛感。

苏格兰的平板电脑

Bruichladdich威士忌,bacherovka利口酒,咸焦糖酱,黑胡桃味苦,浓缩牛奶和蛋黄

最好以这顿饭来结束,因为它是一种甜美而奶油般的鸡尾酒,就像令人满意的甜点一样。

京-金莱特

House Kyogi注入植物学杜松子酒,新鲜柠檬汁和自制genmai茶糖浆

如果您喜欢饮料中的愉悦感,那么您将享受Kyo-Gimlet清洁,舒缓的味道。入口处散发淡淡的松木香气。完美作为餐前饮料。

Gazpacho de Botanist

屋内注入烤大蒜,迷迭香,葡萄藤脱水番茄植物杜松子酒,新鲜红柿子椒,新鲜石灰,香醋和松露油

我最喜欢的是这款咸味鸡尾酒,结合了饮料中几乎找不到的成分。想象一下您的冰凉西班牙凉菜汤加了酒精。每喝一口饮料都会获得松露的香气和美味的口感。上面放有烤面包以浸入/搅拌,绝对是一款不错的鸡尾酒。

SGCF 2017还提供了其他两种鸡尾酒:

L'Orange Bliss

房子晒干的橘皮注入植物杜松子酒,金银花和新鲜的柠檬汁

完美和谐

雷米·马丁(Remy Martin)VSOP,金银花血橙利口酒,aperol和长相思

 

我们还提供一些酒吧小吃和鸡尾酒。

小板(S18中为2个):

海鲜萝卜糕

萝卜糕形状为两个长矩形,边缘略带酥脆,内部湿润。与通常的中文版本有所不同。

库沃热翼

注入咖啡的酱汁,舌头上带有有趣的风味–苦,甜,辣的回味。配以胡萝卜嫩酱和蓝纹奶酪蘸酱。

猪肉饺子

将嫩猪肉包裹在厚而柔软的饺子皮中,加入浓郁的奶油汁。

乳清干酪浸& Toast

酸咸的蘸酱,泡菜,蔬菜和吐司。喜欢并列的纹理。

羊角面包布丁$ 14

另一道独特的菜式是在这道甜点中,然后将其放在布洛糕点中,将面包布丁包裹起来,撒上咸焦糖酱并淋上一勺冰淇淋。外面是亚麻,里面充满了柔软的海绵状稠度。

 

在Kuvo的Elixir 酒吧用餐真是令人愉快。不仅每道菜都精心呈现和深思熟虑,而且饮料在全新的层面上令人惊讶。唐’不要错过这些饮品,因为它们仅在2017年3月16日至21日的新加坡鸡尾酒节期间提供!

 

新加坡Kuvo的Elixir 酒吧

乌节路321号,#01-01乌节购物中心,新加坡238866

周一至周四:5 PM-1AM

星期五:5 PM-2AM

周六:12 PM-2AM

星期日:12 PM-1AM

 

电话:+656733 8272

网站: http://kuvo.com.sg/

 

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