巨型海鲜离子果园–独家辣椒蟹点心,海鲜泡饭& 鳕鱼奥塔

珍宝海鲜 终于降落在镇上 离子果园 就在上个月。内部可进行多种私人用餐,包括俯瞰果园路的主要区域。

ION商店新推出的独家产品包括三种类型的辣椒蟹点心(下午茶时提供),娘惹酱脆皮鳕鱼,鳕鱼‘Otah’浓郁的海鲜汤中加入椰子,自制豆腐和海鲜杂烩鲍鱼酱,大虾和香米饭。

1月21日至2月19日, 珍宝海鲜将提供 三文鱼盛鱼 $58(M) $88(L) 鲍鱼片的加价为$ 48。 

继续享用珍宝海鲜大餐’s signature 象拔蚌蛤Superior用高级汤皮(每100克$ 18.80)。 冰上有四种不同类型的蛤cut,它们的质地和口味各不相同。与较浅色的QQ和更坚硬的阴影相比,较深的阴影通常更柔软和更乳脂。

除了生鱼片风格的蛤c,您也可以将蛤stock切成薄片享用。将它们放入锅中之前,先将它们在砧木中烫一下。

汤清淡,没有压倒蛤lam的味道。

我们都知道,珍宝海鲜以辣椒螃蟹而闻名,它们是很好的共享食物。但是,如何让他们一口气喝下午茶呢?

您现在可以在ION Orchard的JUMBO 海鲜品尝这些美味的糕点和包子,并加入美味的辣椒蟹馅料。的 Pan Fried JUMBO Chilli Crab Buns炸小圆面包$ 8.80 蒸热的切碎的辣椒蟹爆香 JUMBO辣椒泡芙$ 8.80 让我想起了叉烧泡芙,带有肉汁的威士忌。

对于那些寻求缩小版的 屡获殊荣的辣椒蟹 可以选择 辣椒蟹肉炒Man头$ 16.80 在篮子里。将man头倒入辣椒蟹酱中,然后将其与切碎的蟹肉一起堆放。那是纯粹的幸福。

娘惹脆皮鳕鱼片$ 22 煮熟后,薄薄的脆皮层露出下面的肉质白肉。甚至皮肤都被炸得很好,卷曲在脆脆的边缘。不过,这道菜的主角是浓郁的娘惹酱水坑,里面夹杂着香料。酱汁的部分恰到好处地使我的鱼咬满了。

*图片显示的是较小的版本。

鳕鱼‘Otah’ in Coconut $16.80 从包裹在香蕉叶中的典型犹他州获得了改头换面。

装在椰子壳中的大头菜慷慨地堆满了鳕鱼片。那不是’非常辣,犹他州的质地是如此柔软和轻盈,可以使整个果壳变得完整。

自制豆腐和海鲜杂烩鲍鱼汁 有四种尺寸–$ 14(XS),$ 18(S),$ 27(M)和$ 36(L)。绝对明智而周到的举动,适合单身食客或小食者,他们希望尝试各种美食。酱汁里实际上混有扇贝和虾。

ION插座专用的另一个项目是这个 京味大虾大米$ 38。 它以虾壳和优质汤料制成的浓稠,丰富而富有营养的橘子汤而闻名。珍珠白米饭与五到六只大虾一同放在下面。

升级到 波士顿鲜活龙虾(代替大虾)$ 78 品尝美味佳肴。

 


JUMBO签名之一包括 芝士焗明太子大虾$ 16。 

将大虾切开,压扁,然后用大量奶油状的明太子腌制并烘烤。香甜可口,果肉在最佳状态下仍然松脆。

韭菜炒蒜末$ 11(XS),$ 14(S),$ 21(M)和$ 28(L) 很愉快,并且是一顿以海鲜为中心的佳肴。

甜点和主食同样值得。

冷冻芒果西米柚$ 5 被堆放在一个顶玻璃中,冰冷的还有甜芒果块,点缀着柚子的酸度。

榴莲的恋人可以尝试 榴莲冰糕$ 6.80榴莲炒面$ 6.80

双水蜜桃树脂$ 4.80 饱餐一顿后,不仅可以很好地促进胶原蛋白生长,还可以使腹部变暖。

 

珍宝海鲜

2 Orchard Turn#04-09 / 10,ION Orchard,Singapore 238801

电话:+65 6737 3435

 

午餐& Dim Sum :
上午11.30 –下午3.30(最后点餐时间是2.45pm)

晚餐:
下午5.30 –晚上10.30(最后点餐时间为9.45pm)

下午茶& Dim Sum :
下午2.30–下午5.30(最后点餐时间为4.45pm)
仅在星期六,星期日和公共假期

网站: //www.jumboseafood.com.sg/en/home

 


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