LAVO新加坡意大利美式餐厅&滨海湾金沙的夜总会

拉沃意大利餐厅& Rooftop 酒吧 是一个概念 陶氏集团,领先的F&B和美国的夜生活公司。

TAO集团最近在纽约和拉斯维加斯分别拥有两家LAVO零售店,最近在 新加坡滨海湾金沙酒店。 栖息在 第55级,LAVO俯瞰新加坡美丽的天际线,尤其是在新加坡被改造成一座轻型城市的夜晚。 

餐厅从下午5点开始供应晚餐,供应各种 意大利裔美国人 票价以及各种饮料和鸡尾酒。夜幕降临时,用餐氛围逐渐改变,逐渐趋向 夜店 音乐变得更加欢快和舞蹈。


与敬酒之夜 拉沃’招牌鸡尾酒25美元。

我们从刷新开始 弗罗兹é,其中混合了冰沙,配以Ketel One伏特加,玫瑰酒和覆盆子,可减轻我们的口感。

我最喜欢的伴随鸡尾酒去了 内格罗尼第58街,戈登的平均部分’杜松子酒,阿玛罗·黑山(Amaro Montenegro)和多林·德·干燥苦艾酒(Dolin Dry Vermouth)在冰上搅动,获得了最终的踢力。

开胃菜始于爆炸。

烧焦的章鱼$ 32 白色的嫩肉不需要太多的下巴工作。挤入柠檬汁以突显八达通的甜烟熏味,从而增强风味。红葡萄酒油醋汁中还搭配了一些芹菜,菊苣,茴香和牛至。

“肉丸” 38美元 是LAVO的骄傲。准备好挖掘由 1磅新鲜地面皇家和牛小牛肉 意大利香肠, 披上 意大利西红柿酱 在被冠以 新鲜的鞭打的乳清干酪。 它柔软,湿润,味道宜人,可能是我吃过的最美味的肉丸。

Salumi-Formaggi拼盘$ 34 由smorgasbord组成 腌肉 意大利奶酪。非常经典的佳肴,融合了肉类和奶酪。

对于那些需要您的果岭的人, 切碎的“ Louie” $ 38 充满活力的外观将满足您的饮食需求 什锦蔬菜 混入 香醋屋,在整齐地去皮的下面 龙虾爪。 

Burrata 31美元红色和黄色樱桃西红柿,洋葱 香蒜 很体面,很适合分享。

我们也有两种比萨饼: Quattro 34美元 (与Formaggi,Fresh Mozzarella,Gorgonzola和Scamorza一起)和 菠菜和朝鲜蓟$ 36 (配芝士,烤大蒜,黑橄榄和蘑菇)。

比萨饼皮薄,边缘脆脆。尽管菠菜和朝鲜蓟很美味,但Quattro却感觉更加一维。

这顿饭的亮点之一是 松露面no $ 46, 与with废的艺术品 土豆面疙瘩克雷玛蘑菇拉古 涂上大量剃须 松露。柔软的面gno与松露的浓郁酱汁和坚果味结合在一起,是质感的爆炸。

Penne 海鲜 Alfredo 48美元另一方面,相比之下,面色苍白,缺乏以酱汁为食的海鲜的甜味。

On to 拉沃’s 房屋专业, 烤黑鳕鱼$ 56 特色是煮熟的鱼,雪白的肉在分叉时剥落。被...围绕 新鲜的传家宝番茄 脆皮贝塔贝洛, 它看起来很简单,但味道恰到好处。

肉食爱好者会发现烤肉架很有吸引力。肉类部分是诸如 菲力牛排(226克)$ 80,肋骨眼(609克)$ 98 羊排$ 88。

我们有 纽约地带(396克)$ 95 和 45天陈年澳大利亚干牛肉 波特豪斯$ 185 食客还可以添加一些美味佳肴,例如 龙虾奥斯卡 (龙虾,芦笋,贝纳斯酱)$ 18和 罗西尼 (鹅肝,松露马德拉酱)$ 40。

纽约地带(396克)$ 95
波特豪斯(906克)$ 185

一些额外的 面$ 18 包括 奶油菠菜,大芦笋,迷迭香烤土豆,抱子甘蓝  松露薯条。 

当它们共享时,也要留出一些胃部空间供甜点使用。

20层巧克力蛋糕24美元 简直是下颚 Chocolate Devil’s 餐饮Cake 分层 花生酱马斯卡彭。那是光荣的,富有罪恶的。

如果可以将奶酪制成圣代冰淇淋,那就是如此。的 纽约芝士蛋糕圣代$ 16 was presented 与 巧克力蘸奶酪 并排 香脂浸软草莓迷迭香鲜奶油。

还是不,沉迷于 奥利奥Zeppole 20美元 将油炸的奥利奥扣篮的地方 麦芽香草奶昔 和 Nonna的提拉米苏$ 16 增强酒精度 浓咖啡浸泡的手指 注入 黑色和白色朗姆酒,马斯卡彭慕斯。

更有趣的是 橄榄油蛋糕$ 16 在新加坡不常见的 柠檬橄榄油冰淇淋 蜜饯的茴香。 味道使我想起了椰子和菠萝之间的杂交。

露天的景色很美!

 

拉沃意大利餐厅& Rooftop 酒吧

滨海湾金沙湾畔大道10号

新加坡金沙空中花园酒店1座57层,新加坡018956

电话:+65 6688 8591

 

每天:下午5点– 2AM

网站: //www.facebook.com/LavoSingapore/

 


***跟随 @oo_foodielicious在Facebook上Instagram的 有关更多视频,美食评论,旅行/生活方式见解和简单食谱的信息,以及 @artofgenie在Facebook上Instagram的 用于肖像,建筑和风景摄影!

%d 像这样的博客: